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胡萝卜炒肉丝

菜谱编号:356-598
胡萝卜炒肉丝是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒肉丝”。
胡萝卜炒肉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:100克胡萝卜:2个
青椒:1个--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
鲜酱油:适量玉米淀粉:0·5勺
玉米油:1勺(拌肉丝)姜:3片
蒜瓣:2个--

胡萝卜炒肉丝的做法步骤

  • 第十四步:成品图。
  • 第四步:青椒切丝、姜蒜切末。
  • 第五步:汤锅中加水烧开、放入胡萝卜丝焯水两分钟捞出。
  • 第六步:锅注油烧热下姜蒜末炒出香味。
  • 第七步:加入肉丝翻炒至变色。
  • 第八步:加胡萝卜丝。
  • 第十一步:加鲜酱油。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十步:加适量的盐。
  • 第十二步:翻炒均匀即可。
  • 第九步:青椒丝翻炒均匀。
  • 第三步:胡萝卜切丝。
  • 第一步:猪肉切丝,加入适量的盐、1勺鲜酱油、1勺料酒、0·5勺淀粉、1勺玉米油。
  • 第二步:拌匀腌制十分钟。
  • 相关食材:胡萝卜萝卜

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