辣椒炒肉丝
辣椒炒肉丝是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
辣椒能够刺激人的味蕾,人的味蕾受到刺激后人大量分泌唾液和胃液,使人能够增进食欲。辣椒炒肉是最常见的下饭菜之一,可以炒肉片、肉丝,也有辣椒回锅肉。无论是在大酒店还是小饭店,或是家常菜中,都能见到它的身影。特别是辣椒炒肉丝,在当地,一般在宴会中,最后上来主食是米饭或是面条,肯定会配有一道辣椒炒肉丝,可见,它是多么受欢迎。
食材:猪前腿肉300克、薄皮辣椒130克
配料:蒜头适量、葱适量、红烧汁适量、精盐适量、菜籽油适量、黄酒适量、香醋适量、玉米淀粉适量
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪前腿肉:300克 | 薄皮辣椒:130克 |
辅助料用量 | |
蒜头:适量 | 葱:适量 |
红烧汁:适量 | 精盐:适量 |
菜籽油:适量 | 香醋:适量 |
玉米淀粉:适量 | 黄酒:适量 |
辣椒炒肉丝的做法步骤
辣椒炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
更多家常下饭菜敬请期待,感谢关注余甘果蜜,各家美食都有独特味道与方法,家人喜欢就是最美味的佳肴,欢迎来说一说你的做法,谢谢支持。
相关食材:辣椒