黄豆酱炸酱面
黄豆酱炸酱面是【gean_liu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆酱炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃炸酱面，但是用黄酱做的话，还要泄开，好麻烦。于是选了黄豆酱。味道也很好啊
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆酱：363克 | 甜面酱：53克 |
| 猪肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：20克 | 料酒：少许 |
| 五香粉：少许 | 姜粉：少许 |
黄豆酱炸酱面的做法步骤
黄豆酱炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
1、刚开始可以放葱姜末，如果家里人能吃的话。
2、整个过程中，我一点儿酱油或者盐都没有加，如果口重的话，自己调味吧。
3、肉丁要炒熟
4、如果没有甜面酱，加糖也可以。为了中和酱里面可能有的苦味。