水煮鱼片
水煮鱼片是【????AUV·】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮鱼片”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：50克 | 姜：50克 |
| 蒜：50克 | 花椒：30克 |
| 干辣椒：20克 | 八角：10克 |
| 大骨汤底料：1包 | 豆芽：200克 |
| 藕：200克 | 蘑菇：200克 |
| 豆腐：200克 | -- |
水煮鱼片的做法步骤
水煮鱼片做法技巧/窍门/补充说明：
鱼片切的不宜太厚，腌制时淀粉不宜太多有粘稠感且有点透明最佳，大骨汤配这个吃有鱼香骨香真的很美味，不爱吃辣的可以选择，大家也可以买别的配料，比如石锅鱼底料，香辣鱼底料，酸菜鱼底料等等自制的高汤料都可以，调好味道就行了！吃完鱼还能涮菜下面条都是美味！感谢大家的支持！
相关食材：鱼片