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凉拌蟹味菇

菜谱编号:358-146
凉拌蟹味菇是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌蟹味菇”。
凉拌蟹味菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天热,没食欲,天天凉拌菜,蟹味菇凉拌也不错?

凉拌蟹味菇主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蟹味菇:适量尖椒:1个
蒜:两瓣--
辅助料用量
生抽:两勺醋:一勺
糖:适量盐:适量
辣椒粉:适量干红辣椒:两个
植物油:适量--

凉拌蟹味菇的做法步骤

  • 第五步:把蟹味菇捞出过冷水,攥干水份放入盆中备用。
  • 第八步:锅中放入适量植物油,烧至冒烟,关火,放入蒜片和干红辣椒。
  • 第六步:加入尖椒丝,倒入小碗中的调料汁。
  • 第二步:尖椒切丝,蒜切片,干红辣椒切小段。
  • 第十步:搅拌均匀即可。
  • 第九步:把辣椒油倒入盆中。
  • 第四步:锅中放入适量清水,放入蟹味菇,烧开几分钟。
  • 第十一步:盛盘。
  • 第一步:蟹味菇洗净。
  • 第七步:加入一勺辣椒粉。
  • 第三步:小碗中放入两勺生抽,一勺白醋,适量糖,适量盐,调匀(根据自己的爱好可以加点香油和味精)。
  • 相关食材:蟹味菇

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