当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鲜汤肉末面

鲜汤肉末面

菜谱编号:358-169
鲜汤肉末面是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜汤肉末面”。
鲜汤肉末面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

听说今天要吃面,家里也没准备,快手的汤面凑着配一碗,用虾皮配鸡蛋,这是专门针对我家矮个子小朋友得,然后配入了当季嫩鲜的丝瓜,还有家里有一点酱油肉一定加入,别说味儿真当是鲜呢。祝朋友们天天有滋有味。

鲜汤肉末面主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个挂面:1份
丝瓜:1根--
辅助料用量
虾皮:适量酱油肉:适量
细盐:少许色拉油:适量

鲜汤肉末面的做法步骤

  • 第一步:备好所用食材。
  • 第七步:然后另起锅加水煮开,将挂面下锅煮至熟即可。
  • 第八步:然后将煮好的鲜汤肉末与面条组合在一起就可以啦。
  • 第二步:虾皮与鸡蛋拌在一起,打散之后锅里加油微热,将打好的虾皮蛋液下锅。
  • 第六步:因为有虾皮的加入,所以我们再加一点胡椒粉提味去腥,这样子汤底就完成啦。
  • 第五步:最后再将酱肉剁细碎下锅,同煮至出味熟透。
  • 第四步:微炒之后加入开水煮至汤底出味。
  • 第三步:煎制蛋液凝固之后,再将丝瓜去皮改刀下锅。
  • 相关食材:肉末

    鲜汤肉末面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【牛妈厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜汤肉末面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜