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浇汁豆腐

菜谱编号:359-001
浇汁豆腐是【土萝儿】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁豆腐”。
浇汁豆腐
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量洋葱:适量
青椒:适量香菇:适量
火腿:适量番茄酱:适量
蚝油:适量盐:适量
鸡精:适量黑胡椒:适量

浇汁豆腐的做法步骤

  • 第七步:豆腐盛出来。
  • 第六步:放入豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味。
  • 第四步:放入洋葱,香菇,火腿,胡萝卜炒散。
  • 第五步:加入适量的清水,放盐,黑胡椒煮开。
  • 第一步:准备食材,香菇泡软和火腿,青椒,胡萝卜,大蒜,洋葱全部都切丁。
  • 第八步:剩余的汤汁勾芡,放入青椒断生,放点鸡精香油提香即可。
  • 第九步:成品图,把汤汁浇在豆腐上。
  • 第二步:豆腐两面煎至金黄捞出备用。
  • 第三步:煎豆腐的油全部倒掉,锅底沾的油就够了,一勺番茄酱,一勺蚝油混合小火炒一下。
  • 相关食材:豆腐

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