潮音潮人：潮汕七样菜
潮音潮人：潮汕七样菜是【潮音潮人】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人：潮汕七样菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
七样菜（七样菜茶）是广东潮汕地区的传统民俗。在潮汕地区，正月初七吃七样菜的习俗由来已久：每逢这天，人们将七种蔬菜放在一起烹调，取个好意头，谓之能明目，并且财运亨通。这种风俗最早可上溯到晋朝，晋议郎董勋《答问礼俗》载：“正月一日为鸡、二日为狗、三日为猪、四日为羊、五日为牛、六日为马、七日为人”，人日也称“人胜节”。
吃“七样菜”，这一古老的中原习俗能在潮汕大地保留下来、历久弥新，正在于它的好意头：潮汕七样菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：适量 | 春菜：适量 |
| 上海青：适量 | 大白菜：1颗 |
| 包菜：1个 | 芥兰：适量 |
| 韭菜：适量 | 蒜：1颗 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
潮音潮人：潮汕七样菜的做法步骤
潮音潮人：潮汕七样菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
2、也可再加其它调味料调味。