清蒸鳕鱼
清蒸鳕鱼是【～梅杰】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鳕鱼含有丰富的营养物质，对人体起到了一定的促进作用。而且鳕鱼的味道鲜美，所以人们大都喜欢食用鳕鱼。
鳕鱼的脂肪也是很低的，但是含有的蛋白是很高的，而且鳕鱼的刺很少，所以总的来说鳕鱼是一个老少皆宜的营养食品。而且鳕鱼的低胆固醇很容易被人体吸收，又容易消化，而且还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，非常适合儿童食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳕鱼：2块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：少许 | 蒸鱼汁：适量 |
| 淀粉：少许 | -- |
清蒸鳕鱼的做法步骤
清蒸鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明：
去除的鱼皮不要丢，过油炸后也很好吃的
相关食材：鳕鱼