泰式甜辣鸡肉沙拉
泰式甜辣鸡肉沙拉是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式甜辣鸡肉沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
#凉拌菜#三伏天闷热没胃口怎么办？推荐一道10分钟的夏日凉拌快手菜~泰式甜辣鸡肉沙拉，用水果、蔬菜和鸡胸肉制作而成，不放一滴油和盐，健康低脂，清爽开胃；关键是做法还特别简单，新手也能轻松驾驭；喜欢的快来试试吧~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1节 | 生菜：6片 |
| 鸡胸肉：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬：1个 | 小青柠：2个 |
| 圣女果：5个 | -- |
泰式甜辣鸡肉沙拉的做法步骤
泰式甜辣鸡肉沙拉做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡胸肉很容易熟，所以不要煮太长时间，煮至筷子能戳动且没有血水溢出就可以了。
2、相比于柠檬的酸爽，小青柠则多了一份清香，所以小青柠和柠檬是这道菜必不可少的调味料之一。
3、味好美泰式甜辣酱和丘比蛋黄酱，均为复合味酱料，富有咸、甜、酸、辣、鲜、香多味合一的口感，所以就不用再放其它调料了。
4、鸡肉沙拉做好后，有条件的可放冰箱冷藏2小时以上再食用，口感更佳，咸香，甜辣、冰爽又开胃。
相关食材：鸡肉