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爽口三丝

菜谱编号:360-001
爽口三丝是【函艺】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口三丝”。
爽口三丝
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根苦瓜:1根
尖椒:1根--
辅助料用量
姜丝:少许鸡精:少许
盐:少许极致鲜:少许

爽口三丝的做法步骤

  • 第四步:将水分控出,放入极致鲜,鸡精,盐,姜丝。即可。
  • 第一步:将黄瓜,苦瓜,尖椒洗净控水,待用。
  • 第三步:将三丝用食盐腌制三,四分钟,去水分。
  • 第二步:分别将黄瓜,苦瓜,尖椒切丝。
  • 爽口三丝做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜苦味的朋友可将苦瓜用清水浸泡五分钟,去去苦味。

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