日式鳗鱼炊饭
日式鳗鱼炊饭是【鳗天下美食】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式鳗鱼炊饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炊饭其实就是焖饭，像排骨焖饭，鸡肉焖饭，香肠焖饭等等都可以随自己喜好来做，而以高汤、味醂、酱油和料理酒带出炊饭的日式风味，则是日本家庭呈现率超高的料理。
今天我们来做一款懒人版日式鳗鱼炊饭，一锅出省事简单方便快捷，最重要的是好吃，在蒸煮的过程中香味飘出来，让人闻着便流口水~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳗天下烤鳗：165克 | 香菇：5个 |
| 胡萝卜：半个 | 鸡蛋：1个 |
| 大米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 味啉：适量 | -- |
日式鳗鱼炊饭的做法步骤
相关食材：鳗鱼