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过水鱼

菜谱编号:036-10
过水鱼是【y123ch123w123】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“过水鱼”。
过水鱼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
草鱼:2斤--
辅助料用量
鲜椒:适量泡姜:适量
豆瓣老姜:适量大葱:适量
小葱:适量大蒜:适量
白糖:适量醋:适量

过水鱼的做法步骤

  • 第三步:油锅内加适量的油,当温度到一定时候把那几样作料放进铁锅内翻炒,加少量的水勾芡起锅淋在鱼上撒上葱花就OK了。
  • 第一步:作料:鲜椒、泡姜、豆瓣老姜、大葱、小葱、大蒜、白糖、醋。
  • 第二步:把鱼收拾好后码味,铁锅内加水大把葱、老姜鱼放进铁锅内,煮熟后把鱼捞进盘中。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的过水鱼。

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