【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛
【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莲藕含有丰富的维生素、胡萝卜素及钙,有清凉止血、散瘀生津之功效,对因缺钙引起的青春期精神倦怠、四肢麻木有较好的疗效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
嫩莲藕:一节 | -- |
辅助料用量 | |
鸡胸肉:一块 | 青瓜:一根 |
红辣椒:一只 | 姜:5片 |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 白糖:适量 |
生粉:适量 | 熟猪油:一勺 |
盐:5克 | -- |
【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛的做法步骤
【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛做法技巧/窍门/补充说明:
1·莲藕切丁后用凉水浸泡以免变黑。
2·没有猪油可以省略。