【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛
【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛是【小厨飘香】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲藕含有丰富的维生素、胡萝卜素及钙，有清凉止血、散瘀生津之功效，对因缺钙引起的青春期精神倦怠、四肢麻木有较好的疗效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩莲藕：一节 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡胸肉：一块 | 青瓜：一根 |
| 红辣椒：一只 | 姜：5片 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 白糖：适量 |
| 生粉：适量 | 熟猪油：一勺 |
| 盐：5克 | -- |
【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛的做法步骤
【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛做法技巧/窍门/补充说明：
1·莲藕切丁后用凉水浸泡以免变黑。
2·没有猪油可以省略。