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杭椒牛柳

菜谱编号:361-995
杭椒牛柳是【安小白画渣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杭椒牛柳”。
杭椒牛柳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超好吃的杭椒牛柳

杭椒牛柳主厨:安小白画渣

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:300克杭椒:10棵
洋葱:一个鸡蛋:一个
辅助料用量
蒜:半头葱:少许
姜:3片老抽:1勺
淀粉:少许黑胡椒酱:一匙

杭椒牛柳的做法步骤

  • 第二步:切成条状放入鸡蛋一个淀粉,黄油,老抽,鸡精腌制30分钟至1小时最后倒入香油锁住水分。
  • 第四步:放入油,比平时炒菜多放一些把牛肉条放入8分热的锅中炒制变色捞出备用依旧用锅里的油炒葱姜蒜炒出香味后先放洋葱再放杭椒段再放入炒好的牛肉条。
  • 第一步:把牛肉多洗几遍,把血洗干净。
  • 第五步:最后出锅后,撒上黑胡椒酱。就可以吃了。
  • 第三步:洋葱切条,杭椒切断,葱姜蒜切片。
  • 相关食材:杭椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杭椒牛柳。

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