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孜然金针菇

菜谱编号:362-230
孜然金针菇是【祝梓2121??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然金针菇”。
孜然金针菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:200克--
辅助料用量
孜然粉:酌量盐:少量
辣椒粉:酌量橄榄油:3茶匙

孜然金针菇的做法步骤

  • 第三步:平底锅放橄榄油,翻炒金针菇,放盐、辣椒粉、孜然粉,炒匀起锅。
  • 第一步:金针菇去根洗净,控干水;金针菇在锅里(不加油)炒干水分;
  • 第二步:金针菇起锅,在盘子里拌孜然粉;
  • 孜然金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    为了盐均匀,我是用的研磨矿物盐??金针菇翻炒的时候可以炒干一点,和烤的感觉差不多。

    相关食材:金针菇孜然

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