面粉和糖一起过筛到盆里,加入软化的黄油。
将南瓜去皮煮熟或者蒸熟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俺比较喜欢南瓜,不喜欢南瓜的,做这个吃,估计也没问题,南瓜的味道不会很重,有淡淡的椰汁的味道,很不错的,如果又不喜欢南瓜,又不喜欢椰汁的,那俺就不知道捏。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克(派皮) | 细砂糖:15克(派皮) |
辅助料用量 | |
黄油:50克(派皮) | 蛋黄:8克(派皮) |
水:25克(派皮) | 盐:1克(派皮) |
蒸熟的南瓜:125克(派馅) | 椰汁:110ML(派馅) |
椰蓉:25克(派馅) | 糖:30克(派馅) |
鸡蛋:1个(派馅) | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰香南瓜派。
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