快手小炒之清炒绿豆芽
快手小炒之清炒绿豆芽是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手小炒之清炒绿豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿豆芽:300克 | 青椒:少许 |
红椒:少许 | 葱:少许 |
辅助料用量 | |
菜籽油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:少许 | 香油:少许 |
醋:少许 | -- |