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杂蔬南瓜疙瘩汤

菜谱编号:362-950
杂蔬南瓜疙瘩汤是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬南瓜疙瘩汤”。
杂蔬南瓜疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天的面疙瘩做法很简单,也是小柚子1岁多时,我经常用的辅食做法,不需要什么辅食技能,冰箱里有啥都可以做。几分钟就可以完成,这一道就是一顿辅食,不用再做其他的。

杂蔬南瓜疙瘩汤主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:50克面粉:20克
丝瓜:35克豆芽:20克
草菇:2个--
辅助料用量
鸡蛋:1个--

杂蔬南瓜疙瘩汤的做法步骤

  • 第六步:取一个漏勺,将南瓜糊放上按压,轻松做出颗粒面疙瘩。若没有漏勺,用勺子少点少点挖进锅中。
  • 第二步:熟南瓜泥中加入面粉,搅匀成稠糊。
  • 第四步:锅中加一碗水,草菇切碎,放入锅中开火煮。
  • 第一步:食材:南瓜 50克,面粉 20克,丝瓜 35克,豆芽 20克,草菇 2个,鸡蛋 1个。
  • 第八步:全部压完,再煮1分钟,鸡蛋打散淋入,关火,余热将蛋液烫熟。
  • 第九步:营养烂软的南瓜面疙瘩就做好啦,食材与食材之间的味道相互融合,味道很丰富,没有盐调味,味道也不寡淡。
  • 第七步:入锅的疙瘩拨一拨,以防成团。
  • 第三步:较稠,再稀一点也可以。
  • 第五步:水开后,丝瓜切碎和豆芽一起入锅煮。>>除了这些蔬菜,你想放啥就放啥,随意。
  • 杂蔬南瓜疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:

    本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
    我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杂蔬南瓜疙瘩汤。

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