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自制香煎萝卜糕

菜谱编号:036-316
自制香煎萝卜糕是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制香煎萝卜糕”。
自制香煎萝卜糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢就动手吧!

自制香煎萝卜糕主厨:Flyer菲儿

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
萝卜:300克粘米粉:100克
辅助料用量
冬菇:50克腊肉:50克
盐:少量--

自制香煎萝卜糕的做法步骤

  • 第二步:把萝卜刨成丝,用盐腌半小时。
  • 第五步:先把腊肉出油,再倒入冬菇炒香,在加入萝卜丝。
  • 第六步:把炒好的料盛在盆里,加入调好米浆,搅拌均匀。
  • 第八步:放凉切块。
  • 第一步:萝卜,冬菇,腊肉,粘米粉,盐。
  • 第四步:把萝卜札干水,萝卜水留下拌粘米粉。
  • 第三步:把冬菇泡发切成小丁,腊肉切丁。
  • 第九步:在放入锅里煎一煎,好吃香煎萝卜糕就好啦!
  • 第七步:在碟子里察点油,把搅拌好的浆倒入碟子里,隔水蒸30分钟。
  • 相关食材:萝卜

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