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蚝油芥蓝

菜谱编号:363-298
蚝油芥蓝是【JacJac】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油芥蓝”。
蚝油芥蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蠔油芥蘭。

蚝油芥蓝主厨:JacJac

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芥蓝:300克白糖:1匙
水:适量--
辅助料用量
蚝油:适量--

蚝油芥蓝的做法步骤

  • 第一步:芥蘭洗淨。
  • 第三步:淋上蠔油。
  • 第二步:水開後下鍋煮不要超過四分鐘,加糖,撈起。
  • 蚝油芥蓝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、如果炒芥蘭,要加姜蔥蒜。水煮不用這麼麻煩。
    2、加糖可以使綠葉菜更翠綠。
    3、蠔油捧勻後鹽都不需要。

    相关食材:芥蓝蚝油

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