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马蹄炒虾球

菜谱编号:036-36
马蹄炒虾球是【粉竽粘糖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马蹄炒虾球”。
马蹄炒虾球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我不知道如何去表述这道菜的美味,它带给我一种幸福溢满心尖的感动。虾的鲜嫩,马蹄的爽甜,青红椒的清甜,恰如其分溶合的味道,是如此的美妙。此刻,我又想再次品尝这种美味和幸福……

马蹄炒虾球主厨:粉竽粘糖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
马蹄:半斤基围虾:半斤
红椒:一个青椒:一个
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
生粉:适量--

马蹄炒虾球的做法步骤

第五步:青红椒焯水,捞出过冷过备用。

马蹄炒虾球做法第五步骤

第一步:所有原料备好。

马蹄炒虾球做法第一步骤

第三步:然后放料酒和盐腌制5分钟。

马蹄炒虾球做法第三步骤

第六步:热油锅,先滑熟虾。

马蹄炒虾球做法第六步骤

第八步:勾芡拌均匀即可上碟。

马蹄炒虾球做法第八步骤

第二步:将鲜虾去头、去壳、去虾线。

马蹄炒虾球做法第二步骤

第七步:等虾变红卷起如球時,再放入马蹄、青红椒加盐快速翻她。

马蹄炒虾球做法第七步骤

第四步:马蹄切成圆片,青红椒去籽切成圈。

马蹄炒虾球做法第四步骤
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的马蹄炒虾球。

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