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【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱

菜谱编号:036-460
【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱是【薄灰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱”。
【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

说到这款饼干,原方来自《孟老师的100道饼干》,不过被我改动了下。原方是50克黄油融化后使用,所以我跳过融化这步直接使用了色拉油,没有黄砂糖就直接用了绵白糖,原方中50克糖量换成了40克,喜欢甜的就加50克。饼干烤好后很香脆,不说的话,一般人还真不太尝的出是燕麦。喜欢脆饼干的可以试试哦。

【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱主厨:薄灰

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
即食燕麦片:50克蛋:25克
低粉:50克--
辅助料用量
泡打粉:1/2小勺--
调味料用量
色拉油:50克绵白糖:40至50克克

【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱的做法步骤

第七步:用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀。

【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱做法第七步骤

第二步:将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀。

【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱做法第二步骤

第六步:筛入低粉和泡打粉。

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第一步:准备材料。

【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱做法第一步骤

第九步:搓成小球,按扁,铺在烤盘上。

【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱做法第九步骤

第四步:加入燕麦片。

【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱做法第四步骤

第十步:烤箱预热,170度约烤18分钟,上色后关火焖10分钟即可。

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第五步:搅拌均匀。

【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱做法第五步骤

第八步:包起来冷藏半小時。

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第三步:再加入鸡蛋液搅拌均匀。

【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱做法第三步骤
【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱做法技巧/窍门/补充说明:

◎色拉油可以换成黄油,将50克黄油和砂糖小火加热到黄油融化(砂糖不融化没关系),放凉后继续下面的步骤。
◎方子中的糖可以用黄砂糖、红糖,别有一番风味。
◎色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。

相关食材:燕麦燕麦片

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱。

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