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杭椒牛柳

菜谱编号:365-313
杭椒牛柳是【清风小厨L】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杭椒牛柳”。
杭椒牛柳
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:200克杭椒:150克
辅助料用量
生抽:1勺料酒:1勺
蚝油:1勺胡椒粉:适量
葱:1段姜:1块
蒜:1个鸡粉:适量
盐:适量--

杭椒牛柳的做法步骤

  • 第六步:放耗油、盐少许,鸡粉适量,下香菜段翻炒均匀即可出锅。
  • 第五步:翻炒均匀。
  • 第七步:成品
  • 第三步:锅中烧油下牛肉丁滑炒变白下葱姜蒜炒香。
  • 第八步:成品
  • 第一步:牛肉切小块,下生抽、胡椒粉、料酒腌制十分钟。
  • 第四步:再放杭椒丁。
  • 第二步:杭椒切小段,香菜切小段。
  • 相关食材:杭椒

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