清炖羊肉
清炖羊肉是【婕宝贝】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋冬天适合吃羊肉，这道清炖羊肉，味道鲜美，操作简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱结：1个 | 老姜：1块 |
| 红枣：两颗 | 八角：半个 |
| 桂皮：1小块 | 花椒：2颗 |
| 枸杞：二三十颗 | -- |
清炖羊肉的做法步骤
清炖羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
羊肉焯水后就不要接触冷水了，不然羊肉比较难炖熟，而且口感没有那么鲜美。
相关食材：羊肉