美味地三鲜
美味地三鲜是【慕容雪薇】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味地三鲜”。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:2个 | 尖椒:4个 |
辅助料用量 | |
土豆:1个 | -- |
美味地三鲜的做法步骤
美味地三鲜做法技巧/窍门/补充说明:
1·茄子很吸油,精致的主厨可以先用开水焯一下,这样再炒就不那么吸油了。
2·炒的时候这道菜油不能太少了,不然不好看也不香。