猴头菇养胃汤
猴头菇养胃汤是【??原创的乐趣??】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猴头菇养胃汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猴头菇是食材,也是一种药材,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。猴头菇有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能,提高淋巴细胞转化率,提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的免疫能力。猴头还是良好的滋补食品,对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猴头菇:2朵 | 猪健肉:1个 |
辅助料用量 | |
大枣:7至8粒 | 干淮山:4片 |
蜜枣:1粒 | -- |