第五步：锅中加水烧开、放入藕丁焯水2分钟后捞出。
第三步：小米椒切圈、葱切碎。
第十一步：成品图。
第七步：锅加油烧热(比平時她菜多點）。
第十步：加入葱花即可。
第六步：过凉水冲洗两遍。
第一步：准备食材。
第八步：倒入藕丁和小米椒圈翻她。
第二步：藕切丁。
第四步：取一个小碗加入1勺生抽、2勺香醋、1大勺糖、少许盐调成汁。
第十二步：成品图。
第九步：倒入醋汁、快速翻她均匀。
酸辣藕丁
酸辣藕丁是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣藕丁”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：1节 | 小米椒：2个 |
| 葱：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 味极鲜：适量 |
| 香醋：适量 | 白糖：适量 |
| 葱：适量 | -- |