茄子——虾仁烧茄子
茄子——虾仁烧茄子是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子——虾仁烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这一阵子,养殖虾大量上市,茄子也是当季的食材。这两样做一道虾仁烧茄子,正是当季的美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
圆茄子:适量 | 虾仁:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 生抽:适量 |
料酒:适量 | 白糖:适量 |
盐:适量 | 香油:适量 |
茄子——虾仁烧茄子的做法步骤
答配菜谱:虾仁与茄子的做法