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【炸酱面 花样做】辣炒豆腐炸酱面

菜谱编号:036-596
【炸酱面 花样做】辣炒豆腐炸酱面是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【炸酱面 花样做】辣炒豆腐炸酱面”。
【炸酱面 花样做】辣炒豆腐炸酱面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:150克面条:150克
辅助料用量
色拉油:适量葱末:少许
姜末:少许--
调味料用量
精盐:3克五香粉:2克
味精:3克欣和葱伴侣豆瓣酱:2大匙
辣椒油:1大匙--

【炸酱面 花样做】辣炒豆腐炸酱面的做法步骤

  • 第二步:将豆腐块放入平底锅中煎,煎至金黄色时。
  • 第三步:铲出,装入盘中待用。
  • 第四步:热锅放油,放入葱姜末,辣椒油炒香。
  • 第五步:倒入煎好的豆腐克。
  • 第十一步:翻炒均匀,出锅,装入碗中待用。
  • 第九步:倒入青椒末翻炒均匀,加入欣和葱伴侣豆瓣酱,精盐,五香粉。
  • 第十三步:捞出,过凉放在辣炒豆腐上面。
  • 第十二步:将面条放入滚水锅中煮熟。
  • 第六步:翻炒均匀,加入精盐,五香粉,味精。
  • 第八步:热锅放油放入葱姜末,熟猪肉末炒香。
  • 第七步:出锅,装入盘中待用。
  • 第十四步:淋上炒熟的肉末青椒酱,吃的时候拌开就可以了。
  • 第一步:将豆腐清洗干净,切成小块装入盘中待用。
  • 第十步:翻炒均匀,最后加入味精调味。
  • 相关食材:豆腐

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