当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豌豆馅

豌豆馅

菜谱编号:366-332
豌豆馅是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆馅”。
豌豆馅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜豌豆所含的维生素A和维生素C,具有清肠的作用,还可以使皮肤柔润光滑,能抑制黑色素的形成,有助于美容。豌豆中的蛋白质不仅营养丰富,而且质量好,因此,小朋友经常食用对孩子的生长发育大有益处。在每年豌豆多的季节,都买很多,剥出豆豆存在冰箱里,做菜、做汤、烤披萨,想怎么吃就怎么吃。将豌豆做成豌豆馅,既可以作零食,也可以作馅料,烤面包,蒸豆沙包,烙馅饼,款款都美味。自制豌豆馅,干净卫生,没有添加剂,百分之百的安全健康美食。

豌豆馅主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
豌豆:400克--
辅助料用量
橄榄油:适量白糖:适量

豌豆馅的做法步骤

  • 第八步:小火继续炒。
  • 第四步:将刀片组件旋紧在搅拌杯口,将刀片组件和主机上的符号对准,稍用力把搅拌杯向下压,再顺时针方向旋转把搅拌杯卡住在主机上,接通电源,手按住开关,机器开始工作,将豌豆搅拌好。
  • 第五步:不粘锅烧热,加橄榄油,搅拌好的豌豆糊入锅炒。
  • 第九步:炒至豌豆馅变稠、微硬即可。
  • 第三步:熟豌豆晾凉,放入搅拌杯中加适量水。
  • 第二步:洗干净,放在微波炉盒中,加少许水,入微波炉打熟。
  • 第六步:加白糖炒。
  • 第七步:白糖融化后豌豆糊会变得稀薄。
  • 第一步:鲜豌豆去皮取豆。
  • 豌豆馅做法技巧/窍门/补充说明:

    1、做给小朋友食用加幼儿食用糖。
    2、白糖的用量依据个人对豌豆馅甜度的需求而定。
    3、豌豆馅的软硬度依据个人偏爱。
    4、豌豆虽好,但不宜多吃,以免引起消化不良。
    5、可以用黄油炒豌豆馅。
    6、食用时可以加些糖桂花,味道很不错。

    菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:豌豆

    豌豆馅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尔东叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豌豆馅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜