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拌凉粉

菜谱编号:366-614
拌凉粉是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌凉粉”。
拌凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道非常好吃的家常凉拌菜,味道清爽,不管是平时自己吃还是招待客人,都很受喜欢。

拌凉粉主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
凉粉:1块香菜:适量
辅助料用量
味极鲜酱油:1勺醋:适量
蚝油:适量蒜泥:适量
盐:适量--

拌凉粉的做法步骤

  • 第五步:加入醋。
  • 第三步:将凉粉,香菜碎放入干净盆中,加入蚝油,蒜泥。
  • 第七步:成品图。
  • 第四步:加入味极鲜酱油。
  • 第八步:成品图。
  • 第六步:加入一点盐拌匀。
  • 第一步:凉粉切片。蒜捣成蒜泥。
  • 第二步:香菜摘洗干净切碎,用热水烫一烫。
  • 拌凉粉做法技巧/窍门/补充说明:

    加盐的时候少加一点,因为蚝油,酱油已经有一定的咸度。

    相关食材:凉粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌凉粉。

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