猪肚煲鸡
猪肚煲鸡是【中华琪食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肚煲鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪肚鸡也称为“凤凰投胎”在两广之间很受欢迎哦,从小就很喜欢喝这汤,养胃,补血补气,美容养颜。汤浓香、肉鲜嫩…美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肚:2斤左右(一个) | 母鸡:1只(或草仔鸡) |
枸杞子:些许 | 红枣:几个 |
党参:一点 | 当归:三片 |
黄芪:一点 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡粉:一点 |
葱:一根 | 生姜:几片 |
白胡椒粒:一小把 | -- |
猪肚煲鸡的做法步骤
相关食材:猪肚