咸蛋黄炖蛋
咸蛋黄炖蛋是【噬血gg】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄炖蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个咸蛋黄炖蛋是当年上学在酒店打暑假工学到的一道菜，自己比较喜欢的一种炖蛋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 咸蛋黄：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | 鸡精：1勺 |
| 料酒：少许 | 葱：少许 |
| 色拉油：少许 | -- |
咸蛋黄炖蛋的做法步骤
咸蛋黄炖蛋做法技巧/窍门/补充说明：
炖蛋的细节在于水和蛋液的比例，过筛，保鲜膜(盖上大碗也可以)。