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蛋黄熏肉面

菜谱编号:084-865
蛋黄熏肉面是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄熏肉面”。
蛋黄熏肉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西式做法的蛋黄熏肉面

蛋黄熏肉面主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
粗面条:150克蛋黄:1个
熏肉:适量鲜奶油:100ML
辅助料用量
蒜头:3瓣色拉油:适量
红辣椒:适量香菜:适量
调味料用量
碎芝士:2大匙蒜盐:适量

蛋黄熏肉面的做法步骤

  • 第三步:色拉油少许爆蒜片
  • 第二步:熏火腿肉和蒜头切片
  • 第六步:下蒜盐和芝士碎
  • 第九步:洒上香菜就完成了。好简单的一道方法。
  • 第五步:加入鲜奶油
  • 第一步:面条焯至8成熟,捞起过冷水备用
  • 第七步:下面条翻拌均匀
  • 第四步:下熏火腿肉爆香
  • 第八步:熄火,下蛋黄红椒碎拌均匀
  • 菜谱标签:家常菜主食面条
    相关食材:蛋黄熏肉

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