干煸菜花
干煸菜花是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
干煸菜花,很多人都喜欢吃,那干香的味道特别迷人,美味下饭,可以吃两碗饭哦。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花菜:270克 | 青椒:85克 |
辅助料用量 | |
蒜:2瓣 | 葱:2克 |
干辣椒:4个 | 食用油:4克 |
八宝酱:15克 | 老抽:4克 |
生抽:5克 | 盐:0·5克 |
干煸菜花的做法步骤
干煸菜花做法技巧/窍门/补充说明:
1、我用的是有机花菜,杆的部分也比较嫩,所以将杆部切成小块,一块炒了。
2、花菜不易成熟,在炒过之后,要加少许清水烧一下,入味也促进其成熟。
3、喜欢吃辣的,可以多加些干辣椒。
相关食材:菜花