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黑芝麻双色包

菜谱编号:369-527
黑芝麻双色包是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻双色包”。
黑芝麻双色包
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克清水:适量
辅助料用量
自制黑芝麻馅料:适量可可粉:少许
酵母粉:5克--

黑芝麻双色包的做法步骤

  • 第六步:将面团一分为二,其中一份揉入可可粉。
  • 第十一步:切面朝上,按扁。
  • 第十步:切成薄厚均匀的片状。
  • 第十七步:大火蒸25分钟,虚三五分钟再掀开锅盖。
  • 第二步:向面粉中加入适量的水,用筷子搅拌成絮状。
  • 第十六步:全部做好后放入蒸锅,盖上盖子静置十五分钟。
  • 第三步:用手揉成一个三光面团。
  • 第一步:在面粉中加入酵母粉,拌匀。
  • 第十八步:出锅装盘就可以吃了。
  • 第十四步:转圈捏起来,包住馅料,做成包子状。
  • 第十三步:在皮中放入黑芝麻馅料。
  • 第十二步:擀成皮。
  • 第八步:将两张面片叠加起来。
  • 第十五步:做好后收口朝下放置。
  • 第七步:将两种颜色的面团分别擀成薄厚均匀的片状。
  • 第九步:从一端卷起开,卷的时候可以涂一些水,卷的紧一些。
  • 第五步:将面团取出充分揉充分排气。
  • 第四步:放在温暖的地方盖上盖子发酵至体积两倍大。
  • 相关食材:芝麻黑芝麻

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