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凉拌莴笋丝

菜谱编号:369-912
凉拌莴笋丝是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌莴笋丝”。
凉拌莴笋丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莴笋是一种高钾蔬菜,能减轻高血压患者动脉壁增厚,起到降血压的功效。清热解毒:它性甘凉,适合因肠热而便秘的人群食用。润肠通便:它能加快肠胃蠕动,增加肠胃的消化能力。保护牙齿:它的氟含量较高,能让牙齿更加坚固。

凉拌莴笋丝主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
莴笋:200克蒜:20克
黑芝麻:10克--
辅助料用量
盐:1匙醋:1勺
糖:0·5勺味精:0·2匙

凉拌莴笋丝的做法步骤

  • 第六步:莴笋丝放入容器中放入糖、醋、盐、味精。
  • 第一步:新鲜的莴笋去皮洗净沥干水份备用。
  • 第五步:蒜去皮拍成蒜粒。
  • 第七步:放入蒜粒拌匀入味即可享用。
  • 第二步:莴笋切成细丝。
  • 第四步:焯好水的莴笋丝立即放入冷水中过凉后沥干水份。
  • 第十一步:凉拌小菜是每餐必不可少的美味。
  • 第九步:搭配米粥和包子就是标配噢。
  • 第十二步:早餐是开启美好一天的动力。
  • 第十步:莴笋丝入口清脆酸酸甜甜滴。
  • 第三步:锅中烧开水将莴笋丝焯水时间不易过长轻轻焯一下即可。
  • 第八步:拌好的爽口莴笋丝装入盘中撒上黑芝麻好有食欲。
  • 凉拌莴笋丝做法技巧/窍门/补充说明:

    莴笋是一种高钾蔬菜,能减轻高血压患者动脉壁增厚,起到降血压的功效。清热解毒:它性甘凉,适合因肠热而便秘的人群食用。润肠通便:它能加快肠胃蠕动,增加肠胃的消化能力。保护牙齿:它的氟含量较高,能让牙齿更加坚固。

    相关食材:莴笋

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