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“海鲜”微波炉版鲍鱼蛋羹

菜谱编号:370-153
“海鲜”微波炉版鲍鱼蛋羹是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““海鲜”微波炉版鲍鱼蛋羹”。
“海鲜”微波炉版鲍鱼蛋羹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个清水:体积等同于一个鸡蛋
鲍鱼:1个--
辅助料用量
葱叶:小许生抽:2克(蒸鱼豉油)
亚麻籽油:2克(香油)食盐:小许

“海鲜”微波炉版鲍鱼蛋羹的做法步骤

  • 第十一步:拌好的葱叶末浇在蛋羹表面即可。
  • 第六步:加热,高火1分钟。
  • 第一步:鸡蛋磕碗里,加小许食盐。
  • 第七步:焯过水的鲍鱼,打花刀,葱叶切末。
  • 第二步:打散,加清水,打散,过滤。
  • 第九步:亚麻籽油。
  • 第五步:放微波炉。
  • 第三步:盖上保鲜膜。
  • 第十步:盛葱叶末的容器内放生抽和亚麻籽油,搅拌均匀。为了吃亚麻籽油,所以多放了点,如果用香油,滴几滴即可。
  • 第八步:鲍鱼放蛋羹里,再加热10秒。
  • 第四步:保鲜膜扎眼。
  • 菜谱标签:家常菜汤羹羹类
    相关食材:鲍鱼

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