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仿真蛋黄酥

菜谱编号:370-479
仿真蛋黄酥是【兮子花开半夏】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仿真蛋黄酥”。
仿真蛋黄酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

2块钱的土豆,做出了100块的气质!软绵绵满口香,土豆与米饭相比,提供的碳水化合物,蛋白质都要比米粥高,易于被人体所消化。还含丰富的维生素和钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素。

仿真蛋黄酥主厨:兮子花开半夏

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:240克黄油:13克
紫薯泥:40克蛋黄:适量
辅助料用量
黑芝麻:适量--

仿真蛋黄酥的做法步骤

  • 第四步:趁着热乎的时候加入黄油,搅拌均匀让土豆泥彻底的吸收黄油。
  • 第六步:放入准备好的紫薯馅(妈妈们家里有豆沙馅的话就用豆沙)
  • 第八步:?刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻,圆圆萌萌的,四不四超级可爱~
  • 第三步:紫薯也趁热用勺子碾碎后过筛。
  • 第五步:?取适量的土豆泥揉圆,按扁。
  • 第一步:先把土豆和紫薯洗干净去皮,切成小块,上锅蒸熟。
  • 第十步:榨杯果汁,和宝宝一起和下午茶吧。
  • 第九步:烤箱调至上下火175度15分钟。
  • 第二步:土豆蒸熟后取出来,趁热用勺子碾碎后过筛成细腻的土豆泥。
  • 第七步:收口揉圆,全部包好后,放入铺好油纸的烤盘中。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:蛋黄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的仿真蛋黄酥。

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