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红糖贝壳酥

菜谱编号:370-846
红糖贝壳酥是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖贝壳酥”。
红糖贝壳酥
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
美玫低筋面粉:110克鸡蛋:50克
红糖:30克玉米油:33克
辅助料用量
苏打粉:2克--

红糖贝壳酥的做法步骤

  • 第十一步:甜而不腻,这款简单易做的小甜点超好吃哦。
  • 第六步:把面团平均分成6份揉圆。
  • 第十二步:成品图。
  • 第八步:轻压中间向四周铺满模具,烘烤过程中会稍微涨大一点。
  • 第五步:和成光滑的面团。
  • 第一步:鸡蛋搅打散,配料分别称好,6连不沾贝壳模备用。
  • 第九步:烤箱提前预热:上185度,下180度,放中层烤25分钟。
  • 第三步:搅拌均匀使红糖融化。
  • 第二步:盆里倒入红糖、玉米油、鸡蛋液。
  • 第十步:出炉即可轻松脱模,待晾凉后会非常的酥脆。
  • 第七步:面团按扁放入6连贝壳模具中。
  • 第四步:苏打粉倒入低筋面粉中混合,筛入盆中。
  • 红糖贝壳酥做法技巧/窍门/补充说明:

    屋诺6连贝壳模不用抹油完全不沾,各家烤箱温度有差异,请适当调整。配方的量刚好做6个贝壳酥,根据个人口味红糖也可以替换成白砂糖。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:红糖

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