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紫薯红糖饼

菜谱编号:101-300
紫薯红糖饼是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯红糖饼”。
紫薯红糖饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加入红糖的紫薯糯米饼,甜甜,香香的,糯糯的,还想吃啊!

紫薯红糖饼主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯泥:160克澄粉:20克
糯米粉:50克--
辅助料用量
红糖:适量面粉:适量

紫薯红糖饼的做法步骤

  • 第四步:饼铛刷薄油,放入饼。
  • 第六步:烙至上色饼熟软即可。
  • 第二步:红糖加入面粉调匀。
  • 第三步:揪一块糯米面团,用手压成饼,包入红糖馅。
  • 第一步:将紫薯泥加糯米粉、澄粉、沸水和成面团。
  • 第五步:饼的上层也分别刷点油。
  • 紫薯红糖饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、红糖中加入面粉可防止糖溶化后冒出。
    2、因为紫薯泥的含水量不同,所以要酌量加水。

    相关食材:紫薯红糖

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