韭苔肉盒子
韭苔肉盒子是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭苔肉盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天的韭菜虽老,但吃韭苔正当时。还是做了老公爱吃的合子,加肉馅,鲜香无比呢。
我家做馅饼或包包子,没有一次会馅与面的比例正合适,有时会剩馅,有时会剩面,我最喜欢剩下面团,因为可以再玩成别的花样。而婆婆每次都要故意剩下点菜,取意“剩财”,说是老家的规矩。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
烫面面团:适量 | 韭苔:适量 |
肉馅:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
胡椒粉:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | -- |
韭苔肉盒子的做法步骤
韭苔肉盒子做法技巧/窍门/补充说明:
肉馅中加一点点糖也可起到提鲜的作用。
相关食材:韭苔