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肉末蒜蓉菜心

菜谱编号:371-539
肉末蒜蓉菜心是【??xiaoyan??】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蒜蓉菜心”。
肉末蒜蓉菜心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

尤其喜欢吃菜心,往常都是白灼,今天加上了肉末。

肉末蒜蓉菜心主厨:??xiaoyan??

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜心:半斤肉末:适量
辅助料用量
蒜蓉:适量盐:适量
鸡精:适量--

肉末蒜蓉菜心的做法步骤

  • 第二步:菜心洗净。
  • 第三步:起锅烧热水,放勺盐,滴几滴油进去。在放洗好的菜心煮两分钟。捞出摆盘。另起锅烧热油,下蒜蓉炒香放肉末快速翻炒开来。倒入小半碗刚才煮菜心的水,加入盐,鸡精,酱油调好味烧开。淋在菜心面上即可。
  • 第一步:蒜头拍碎,肉肉末。
  • 肉末蒜蓉菜心做法技巧/窍门/补充说明:

    这菜啊还是要长形碟子摆盘好看。

    相关食材:肉末菜心

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