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入口即化的黑芝麻饼干

菜谱编号:371-605
入口即化的黑芝麻饼干是【调料喵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“入口即化的黑芝麻饼干”。
入口即化的黑芝麻饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前做过一个花生酱饼干,花生味特别浓郁,饼干也是入口即化。

放假有空想做饼干,一翻冰箱,家里的花生酱已经用完,只剩下黑芝麻酱。

心想着花生酱、黑芝麻酱这俩性质差不多,做饼干肯定是共通的。于是就根据那个方子改良了一下,做出来饼干味道也是极好的!

入口即化的黑芝麻饼干主厨:调料喵

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
黑芝麻酱:80克蛋黄:1个
糖粉:50克低筋面粉:110克
黄油:105克--
辅助料用量
吉士粉:80克--

入口即化的黑芝麻饼干的做法步骤

  • 第二步:用打蛋器搅拌均匀。
  • 第三步:筛入吉士粉和低筋面粉,搅拌成无干粉的面粉,切勿过度揉面。
  • 第四步:取适量面团揉成小球,按压成合适大小的饼状。烤箱150度,中层,烤制25-30分钟。
  • 第一步:黄油室温软化后,加入糖粉,搅打至蓬松发白。在打发好的黄油里面加入蛋黄搅打均匀。前面步骤忘记拍照了,干脆合并一起写了。加入黑芝麻酱。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:芝麻黑芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的入口即化的黑芝麻饼干。

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