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香辣米豆腐

菜谱编号:372-673
香辣米豆腐是【木木夕酉星】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣米豆腐”。
香辣米豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

偶遇有米豆腐卖,就买了一块。

香辣米豆腐主厨:木木夕酉星

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
米豆腐:1块--
辅助料用量
豆瓣酱:1勺蒜苗:2根
干辣椒:4个花椒:8颗
生抽:少许鸡精:少许
菜籽油:适量--

香辣米豆腐的做法步骤

  • 第八步:放入豆瓣酱小火炒香。
  • 第十二步:放入蒜苗。
  • 第七步:两面煎黄。
  • 第十一步:放入少许鸡精。
  • 第二步:配料如图。
  • 第九步:放入干辣椒,花椒,蒜白炒香。
  • 第五步:锅里放入适量的菜籽油,油熟放入米豆腐。
  • 第四步:米豆腐切丁。
  • 第六步:铺平煎。
  • 第三步:配料处理好。
  • 第一步:米豆腐一块。
  • 第十三步:翻炒均匀即可出锅装盘。
  • 第十步:倒少许生抽。
  • 香辣米豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    豆瓣酱个生抽都是咸的,所以这道菜可以不放盐额!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:米豆腐豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣米豆腐。

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