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响油泥鳅

菜谱编号:372-932
响油泥鳅是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“响油泥鳅”。
响油泥鳅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

泥鳅,滋阴祛湿,补肾壮阳,強健筋骨。

响油泥鳅主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
泥鳅:300克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
胡椒粉:少许葱花:适量
贵州灯笼椒:适量--

响油泥鳅的做法步骤

  • 第二步:锅加水、啤酒、葱、姜烧开,下泥鳅煮熟。
  • 第一步:把买来的泥鳅倒入盆中,加上适量食盐盖上盖15分钟,然后去掉肚内。
  • 第四步:倒入少许蒸鱼鼓汁,洒匀胡椒粉、葱花、贵州灯笼椒,淋上滚油则任务完成。
  • 第三步:整净挟起。
  • 相关食材:泥鳅

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