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南瓜面片

菜谱编号:373-526
南瓜面片是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜面片”。
南瓜面片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微酸,微辣,面片的白,西红柿的红,南瓜金黄,油麦菜莹绿,汤色浓艳,漂亮,好喝?

南瓜面片,一直是我家百喝不厌的面食之一。

南瓜面片主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面片:适量嫩南瓜:适量
西红柿:一个油麦菜芯:一点
辅助料用量
玉米油:适量姜:适量
八角:一粒干红辣椒:一个
盐:适量生抽:适量
蒜:适量--

南瓜面片的做法步骤

  • 第三步:砂锅里适量油烧热,姜蒜,八角,干红辣椒炒香。
  • 第六步:开锅南瓜片放入煮两滚儿。
  • 第五步:一碗水。
  • 第九步:适量盐,生抽调味即可。
  • 第一步:小西红柿一个,嫩南瓜适量。(1人份)
  • 第八步:适量油麦菜芯碎。
  • 第七步:面片放入煮熟。
  • 第十一步:成品。
  • 第四步:西红柿放入炒碎。
  • 第十步:成品。
  • 第二步:西红柿切小块,南瓜切薄片。
  • 南瓜面片做法技巧/窍门/补充说明:

    天然色彩搭配,漂亮又好喝。一个西红柿酸度刚刚好,喜食醋者可另加。

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜面片。

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