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红烧牛尾

菜谱编号:373-662
红烧牛尾是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛尾”。
红烧牛尾
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛尾:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量八角:适量
干辣椒:适量香叶:适量
桂皮:适量生抽:适量
蚝油:适量盐:适量
鸡精:适量--

红烧牛尾的做法步骤

  • 第三步:起锅烧油下入冰糖炒制香油色。
  • 第八步:放耗油翻炒均匀。
  • 第九步:加水,加鸡精,盐。
  • 第一步:牛尾清洗干净放入锅中。
  • 第十一步:完成了。
  • 第五步:放葱姜蒜。
  • 第二步:加水加料酒焯出血沫捞出冲洗干净。
  • 第四步:下入牛尾炒糖色。
  • 第六步:放干辣椒,桂皮,八角,香叶。
  • 第七步:放生抽。
  • 第十步:大火烧开转小火炖一个小时。
  • 相关食材:牛尾

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