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南瓜花样馒头

菜谱编号:374-829
南瓜花样馒头是【putimama】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜花样馒头”。
南瓜花样馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜虽菜品原料,在面食用途也很广,人们生活水平不断提高,对食物的需求越讲究其营养价值、视觉感受、及食物的色香味型的兼具。南瓜花样馒头营养丰富、造型可爱、暄软细腻、好吃不贵。

南瓜花样馒头主厨:putimama

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量水:适量
南瓜泥:适量--
辅助料用量
白糖:1勺酵母:适量

南瓜花样馒头的做法步骤

  • 第十步:翻过来卷制此图状态。
  • 第六步:出大小均匀的面剂。
  • 第七步:分别揉圆备用。
  • 第十四步:蒸熟的“黄元帅苹果”可以品尝啦,南瓜营养丰富、造型美观、暄软细腻、健康好吃不贵。
  • 第一步:南瓜去瓤去皮切片蒸熟。
  • 第十一步:将两侧围拢成苹果型状“黄元帅苹果”是不是有点像呢?
  • 第三步:加入面粉、少许水将面揉出光滑面团。
  • 第四步:面团和好放入温暖处复盖使其发酵。
  • 第二步:蒸熟的南瓜因为切的薄片直接过细筛出泥,加入1勺白糖、酵母先和匀。这样制作的馒头面与南瓜泥和面均匀而无颗粒感。
  • 第九步:将片剂在1/3还用刀背压均匀的竖条纹,再切成此图型
  • 第十三步:冷上锅蒸制(水开)蒸15分钟。
  • 第十二步:将面团逐一做好。
  • 第五步:将面搓条出剂。
  • 第八步:取出个剂子擀成椭圆型的片状。
  • 相关食材:南瓜南瓜花

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